Sổ tay Hướng dẫn kỹ thuật canh tác một số loại rau ăn lá thích ứng với biến đổi khí hậu
Việt Nam là một trong những quốc gia chịu ảnh hưởng nặng nề nhất bởi biến đổi khí hậu. Hiện tượng này gây ra những thay đổi lớn về cơ cấu mùa vụ, quy hoạch vùng, kỹ thuật tưới tiêu, sâu bệnh, năng suất và sản lượng. Đồng thời, biến đổi khí hậu cũng làm suy thoái tài nguyên đất, nước và đa dạng sinh học. Hướng dẫn kỹ thuật canh tác cho bà con nông dân là một điều rất quan trọng, hãy cùng VASUS tìm hiểu nhé.
1. Thực Trạng Ngành Nông Nghiệp Việt Nam
Trong những năm qua, ngành nông nghiệp Việt Nam đã đạt được nhiều thành tựu quan trọng, phục vụ nhu cầu nội tiêu và xuất khẩu. Nhiều tiến bộ kỹ thuật trong lĩnh vực trồng trọt, bảo vệ thực vật, kỹ thuật tưới tiêu đã được nghiên cứu và áp dụng, góp phần phát triển nông nghiệp bền vững và hiệu quả, hạn chế thiệt hại do biến đổi khí hậu.
2. Nông Nghiệp Thông Minh Thích Ứng Với Biến Đổi Khí Hậu (CSA)
Nông nghiệp thông minh thích ứng với biến đổi khí hậu (Climate-Smart Agriculture – CSA) là một trong những giải pháp quan trọng để giảm nhẹ tác động tiêu cực của biến đổi khí hậu. Tuy nhiên, hiện tại chưa có tài liệu tổng hợp hướng dẫn thực hành CSA cho từng loại cây trồng cụ thể, bao gồm các quy trình kỹ thuật canh tác như Quản lý Cây trồng Tích hợp (ICM), Quản lý Dịch hại Tổng hợp (IPM), mô hình Một Phải Năm Giảm, Ba Giảm Ba Tăng, tưới khô ướt xen kẽ, và tưới tiết kiệm.
3. Dự Án Cải Thiện Nông Nghiệp Có Tưới (VIAIP)
Từ năm 2014 đến 2021, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn đã triển khai Dự án Cải thiện Nông nghiệp Có Tưới (VIAIP) với mục tiêu nâng cao tính bền vững của hệ thống sản xuất nông nghiệp có tưới. Trong đó, Hợp phần 3 của dự án đã hỗ trợ các tỉnh thiết kế và thực hành CSA. Các hoạt động chính bao gồm:
- Áp dụng các gói kỹ thuật về sản xuất giống cây trồng, canh tác và bảo vệ thực vật
- Đánh giá nhu cầu và áp dụng phương pháp tưới tiên tiến
- Tăng thu nhập cho nông dân
- Tổ chức và liên kết sản xuất nông sản theo chuỗi giá trị gia tăng: Giảm giá thành sản xuất và tăng lợi nhuận cho người dân.
4. Hướng Dẫn Kỹ Thuật Canh Tác Thích Ứng Với Biến Đổi Khí Hậu
Cục Trồng trọt, thuộc Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, đã phối hợp với Ban Quản lý Trung ương Các dự án Thủy lợi và các tỉnh triển khai nội dung liên quan đến CSA. Trên cơ sở tổng kết kết quả và tài liệu liên quan, Cục Trồng trọt giới thiệu bộ tài liệu “Sổ tay Hướng dẫn gói kỹ thuật canh tác thích ứng với biến đổi khí hậu cho một số cây trồng chủ lực như lúa, màu, rau, cây ăn quả có múi (cam, bưởi), chè, hồ tiêu, điều, cà phê, nhãn, vải, xoài, chuối, thanh long và sầu riêng”.
5. Nội Dung Chính Của Bộ Tài Liệu
Bộ tài liệu này được xây dựng trên cơ sở thu thập, phân tích, tổng hợp và chuẩn hóa các kỹ thuật canh tác, kỹ thuật tưới và tiêu nước nhằm hoàn thiện quy trình thực hành CSA cho các cây trồng. Mục đích là phổ biến các quy trình này đến các tổ chức, cá nhân và các địa phương để tham khảo và áp dụng rộng rãi trong sản xuất.
Kỹ Thuật Sản Xuất Giống Cây Trồng
- Chọn Giống Chịu Hạn và Chịu Mặn: Đối với vùng bị ảnh hưởng bởi biến đổi khí hậu, việc chọn giống cây trồng chịu hạn và chịu mặn là vô cùng quan trọng. Những giống này giúp cây trồng phát triển tốt trong điều kiện khắc nghiệt, duy trì năng suất ổn định.
- Kỹ Thuật Ươm Giống
Kỹ Thuật Canh Tác
- Quản Lý Cây Trồng Tích Hợp (ICM): Áp dụng các biện pháp canh tác tổng hợp nhằm tối ưu hóa việc sử dụng tài nguyên và nâng cao hiệu quả sản xuất.
- Quản Lý Dịch Hại Tổng Hợp (IPM)
- Một Phải Năm Giảm: Áp dụng mô hình “Một Phải (phải dùng giống xác nhận) Năm Giảm (giảm giống, giảm phân bón, giảm thuốc trừ sâu, giảm nước và giảm thất thoát sau thu hoạch)” để nâng cao hiệu quả sản xuất và giảm chi phí.
- Ba Giảm Ba Tăng
Kỹ Thuật Tưới Tiên Tiến
- Tưới Khô Ướt Xen Kẽ
- Tưới Tiết Kiệm
Bảo Vệ Thực Vật
- Sử Dụng Biện Pháp Sinh Học: Áp dụng các biện pháp sinh học để kiểm soát sâu bệnh hại, như sử dụng thiên địch hoặc vi sinh vật có lợi.
- Giảm Thiểu Sử Dụng Thuốc Bảo Vệ Thực Vật: Khuyến khích sử dụng các sản phẩm bảo vệ thực vật an toàn và thân thiện với môi trường.
Kết Luận
Bộ tài liệu “Sổ tay Hướng dẫn gói kỹ thuật canh tác thích ứng với biến đổi khí hậu” là một nguồn tài liệu quý giá, cung cấp các hướng dẫn cụ thể và chi tiết về các kỹ thuật canh tác bền vững. Việc áp dụng các kỹ thuật này không chỉ giúp nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm nông nghiệp mà còn giảm thiểu tác động tiêu cực của biến đổi khí hậu, bảo vệ tài nguyên thiên nhiên và tăng thu nhập cho nông dân.
Sự phát triển bền vững của ngành nông nghiệp Việt Nam phụ thuộc vào khả năng thích ứng và ứng dụng các kỹ thuật canh tác thông minh. Hãy cùng nhau xây dựng một nền nông nghiệp xanh, sạch và bền vững cho tương lai.
Mong rằng qua bài viết này đã giúp bạn có nhiều thông tin về hướng dẫn kỹ thuật canh tác, hãy nhớ theo dõi VASUS để cập nhật thêm nhiều thông tin thú vị về thị trường nông nghiệp nhé!
